Mode d'emploi des sachets protéinés Protifast

Produits

Saveurs

Quantité d’eau

Mode de cuisson

Réfrigération

Conseils et  astuces

 

Les boissons

chaude

200

micro-ondes 40s

 

toujours faire le mélange à l'eau froide, puis réchauffer

 

froide

200

 

 

diluer 2 sachets avec 1 litre d'eau, à boire dans la journée

 

sorbet

30 mn minimum au freezer

rajouter à la préparation 1 verre de glace pilée et un zeste de citron

 

Les potages

velouté

200

micro-ondes 40s

 

penser aux épices et herbes fraîches

 

mousseline

rajouter un blanc d'oeuf battu en neige

 

sauce

30

idéal pour agrémenter légumes, crustacés, poissons et viandes maigres

 

gaspacho

140 à 200

 

 

ajouter quelques feuilles de basilic

 

 Les petits "plats" à cuisiner"

crêpe

110

 poêle chaude 1 à 3 mn

 

feu moyen ou fort

 

pancake

65

 

omelette

80 à 110

 

quiche

65

 four à 165°C 10mn

 

peut être servi froid comme flan de légumes

 

blinis

65

 poêle chaude 1 à 3 mn

 

feu moyen ou fort

 

nuggets

50

 four à 200°C 20 mn

 

former des petits palets sur une plaque sulfurisée ou anti adhésive

 

purée

80

 

 

diluer le sachet contenant de l'eau chaude, laisser reposer avant de servir

 

Les desserts, petits déjeuners, goûters

entremets

120

 

15 mn

 placer au congélateur pour une mousse glacée

 

milk-shake

220

 

ajouter zeste de citron vert et glace pilée

 

mousse

120

 incorporer un blanc d'oeuf monté en neige

 

yaourt

100

 

10 mn

 

 

flan

100

 

20 mn

 

 

cookies

60

 four à 165°C 10mn

 

 former de petites portions à l'aide d'une cuillère sur une plaque cuisson ou du papier sulfurisé

 

gâteau

à cuire dans un ramequin ou moule souple, se conserve 24h dans du papier aluminium

 

crème céréales chocolat

80

 


 

diluer le sachet dans un bol contenant de l'eau chaude, laisser reposer avant de servir

céréales crispy

80 à 100

 

 

diluer le sachet dans un bol contenant de l'eau froide, laisser reposer avant de servir

 

 La sélection gourmande

chocolat antillais

200

micro-ondes 40s

 

 

 

blanc manger

100

micro-ondes 40s

jusqu'à refroidissement (minimum 1h)    

diluer le sachet avec de l'eau froide et chauffer au micro-ondes

 

riz au lait

 

crême brûlée

 

clafoutis cerise

 

flan pistache

 

crêpe aux pommes

80 à 100

poêle chaude 1 à 3 mn

 

 feu moyen ou fort

 

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