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Protéines et perte de poids: efficacité prouvée

Une  étude clinique internationale, Diogenes*, parue dans le NEJM** a confirmé l'intérêt de l'association des protéines avec une alimentation de régime. Les chercheurs danois à l'origine des travaux ont suivi 770 participants en Europe. « Les premiers résultats sont sans appel : pour deux régimes équivalents de 1500 calories par jour, la perte de poids est plus significative quand la protéine est associée. C'est la fin du dogme du “toujours moins de calories” et la preuve que ce n'est pas seulement le nombre mais la nature des calories qui fait en réalité la perte de poids... » .



LP : Low protein
HGI : High glycemic index
HP : High protein
LGI : Low glycemic index

* Diogenes (Diet Obesity Genes) est un projet financé par l'Union Européenne, à hauteur de 14.5 millions d'Euros. Dirigée par l'université de Copenhague, elle implique 8 centres de recherche répartis en Europe. Cette étude implique l'analyse multiple des différents paramètres en lien avec l'obésité, et notamment l'alimentation, la génétique, le comportement et le développement du surpoids.
www.diogenes-eu.org
** New England Journal of Medecine - 363;22 nejm.org november 25, 2010
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